鱼香牛蒡丝
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来源：互联网
牛蒡：
适量
猪里脊：
适量
红辣椒：
适量
蒜苗：
适量
熟白芝麻：
适量
酱油：
适量
糖：
适量
酒：
适量
盐：
适量
1
牛蒡切细丝，蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末
2
猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍
3
油1大匙烧热，放入肉丝滑熟捞出
4
锅留底油，煸香葱姜，放入牛蒡丝炒，加入蒜苗、红椒丝
5
最后加上肉丝，一起拌炒，盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝，另是一番风味
6
别忘了撒上熟白芝麻即可
