鱼丸酱油炒饭
24230 阅读
0 评论
35 点赞
来源：互联网
Tip：1.鱼丸不吃辣的可以从超市买，有不辣的但是是生的，需要回家先煮熟 2.一定要用老抽，生抽不上色 3.一定要小火，油可以稍微多放一点，不然会糊锅 4.炒的过程中不能放水
剩米饭：
一碗
鸭脖王里买的辣鱼丸（不吃辣也可以从超市买）：
7-8颗
香肠：
一小根
油麦菜（或其他绿色蔬菜）：
三四根
胡萝卜：
半根
老抽酱油：
一勺半
1
剩米饭一碗
2
鱼丸切小块
3
胡萝卜，油麦菜，香肠切丁
4
锅里倒适量油放入胡萝卜，香肠丁翻炒几下
5
倒入米饭鱼丸继续小火翻炒，把结块米饭打散
6
浇上老抽酱油翻炒染色，最后放入油麦菜翻炒至熟
7
装盘，完成！