荷兰豆烧猪皮

肉皮:
适量
八角:
适量
葱姜蒜:
适量
酱油醋:
适量
盐糖味精:
适量
1
肉皮去净肥肉和毛,凉水下锅煮5分钟后,捞出
2
用刀清除肉皮上的油脂与污物,然后改刀
3
肉皮入锅并加入酱油上色,倒入水(刚刚没过肉皮即可),依自己口味放入适量糖和盐
4
烧开后小火煮大约20分钟左右,用筷子插入很轻松穿过,开大火,收下汁即可
5
荷兰豆焯水捞出
6
与肉皮同煮
  • 本文分类:猪皮
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  • 发布日期:2024-01-29 11:31:34
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