荷兰豆烧猪皮
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来源：互联网
肉皮：
适量
八角：
适量
葱姜蒜：
适量
酱油醋：
适量
盐糖味精：
适量
1
肉皮去净肥肉和毛，凉水下锅煮5分钟后，捞出
2
用刀清除肉皮上的油脂与污物，然后改刀
3
肉皮入锅并加入酱油上色，倒入水（刚刚没过肉皮即可），依自己口味放入适量糖和盐
4
烧开后小火煮大约20分钟左右，用筷子插入很轻松穿过，开大火，收下汁即可
5
荷兰豆焯水捞出
6
与肉皮同煮
