猪皮烧海带
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来源:互联网
熟猪皮:
200克
海带结:
100克
腐竹:
100克
红葱头:
适量
红椒:
适量
葱:
适量
盐:
2克
糖:
2克
鸡精:
2克
料酒:
一汤匙
酱油:
一汤匙
蚝油:
一汤匙
1

猪肉皮去毛,提前小火40分钟煮熟
2

海带结;腐竹泡发好
3

肉皮切菱形块
4

其余食材切片
5

锅中放油,爆香葱片
6

放入肉皮
7

放入海带结;腐竹
8

烹入料酒;盐;糖;鸡精;酱油;蚝油;补充少许清水
9

小火炖制片刻,至汤汁收浓
10

倒入葱头;红椒炒熟即可