汪丫鱼炖猪皮

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Tip：想要呈现奶白色鱼汤，煮鱼的水一定要是热水。
汪丫鱼：
2只
猪皮：
250g
葱：
少许
姜：
少许
1
鱼洗净，猪皮炖软
2
待猪皮炖到用筷子可以穿透为好，锅热油，放蒜末姜丝爆香后放入鱼两面煎黄，倒入热水煮开，放入炖软的猪皮转小火再炖10分钟，出锅前撒入少许葱花，盐调味即可
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  • 本文分类：猪皮
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  • 发布日期：2024-01-29 11:32:21
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