浓香似奶油的牛骨汤

Tip：一定要加醋哦，一点即可

牛大骨：

一根

牛脊髓：

两节

葱姜蒜：

适量

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将牛骨和牛脊髓用大砍刀剁碎！当然，请购买时的卖家垛！不然你家几把刀也不够你毁的！

2

用水简单汆一下去掉血水飞沫即可。不要太久，不然营养也没了。再在新的水里加入葱姜，放入骨头，冷水上锅一起炖煮。一定要加一点点醋！因为醋可以把骨头中的营养分解出来。我会加几颗花椒。感觉汤更香……

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香浓营养牛骨头汤告成啦！里面的骨髓香甜可口！汤浓的像有奶油的味道！

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