小蒜煲猪肚

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Tip：猪肚要用心洗，洗很干净哟。

猪肚：

一只

小蒜：

若干（不可过多，多则苦味重）

姜：

适量

黑胡椒：

拍碎

1

猪肚洗净、再过开水烫去血水，切条，冷水下锅。炖锅内落姜，烧开，转小火炖一个半小时，放小蒜、黑胡椒碎再炖一小时，放盐调味。喝汤，吃肚条。口味重可用酱油、油辣子做味调，醮着吃。

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本文分类：猪肚
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发布日期：2024-01-29 11:37:51
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