萝卜炖羊排
37329 阅读
0 评论
94 点赞
来源：互联网
Tip：水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋； 白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。 此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。
羊排：
500克
白萝卜：
1000克
大葱：
半根
生姜：
一块
花椒：
40粒左右
盐：
1茶匙
1
羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净
2
锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水
3
水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块
4
砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可
相关推荐
-
-
-
-
东北人是这么做小鸡炖蘑菇滴
要说到东北的名菜，都知道小鸡炖蘑菇！东北人离家在外最最怀念的也是这个味道！这道菜要想做得地道一定要用东北野生榛蘑，散养小笨鸡，再加上粉条，真是香得没谁了(☆_☆)炖 8778 浏览 -
隆重的东北名菜-小鸡炖蘑菇
鱼和豆腐最补钙： 1、鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，这两种成分在鱼肉中却较为丰富；鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少，但豆腐中含量较多，二者搭配可取长补短。 2、豆腐中虽然含钙多，但单独吃并不利于人体吸收，鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性，可将人体对钙的吸收率提高20多倍。 3、鱼肉内含有较多的不饱和脂肪酸，豆腐蛋白中含有大量大豆异黄酮，两者都具有降低胆固醇的作用，炖 43193 浏览