番茄牛肉末
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来源：互联网
牛肉末：
适量
蘑菇：
适量
葱姜蒜：
适量
生抽：
适量
耗油：
适量
洋葱：
适量
糖：
适量
食盐：
适量
料酒：
适量
橄榄油：
适量
1
牛肉末冷水下锅，煮沸，去血水
2
热水洗净浮沫，沥干水分，用姜末、料酒、生抽腌半个小时
3
热锅，倒油，姜蒜炝锅，下肉末翻炒
4
蘑菇切丁，在牛肉差不多熟的时候倒入锅内，同时加入耗油、番茄酱、生抽继续翻炒。期间可少加水炖一下
5
试菜，调味，出锅。当当当！
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