腐竹牛腩

48974 阅读 0 评论 100 点赞 来源：互联网
牛腩：
腐竹
1
牛腩洗净，切小块，滚水中焯一下，再次洗净后待用
2
在牛腩中加入花椒，八角，香叶，葱，姜，料酒，老抽，白糖，和半碗水，放入电高压锅炖烂
3
将发泡好的腐竹切成1寸长，待高压锅中的牛腩烧好后，和牛腩一起倒进炒锅，大火加热。如果觉得颜色太浅还可以加少许老抽和糖
4
带汤汁收得差不多时关上火，撒上鸡精装盘即可
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：牛肉
  • 本文标签：
  • 浏览次数：48974 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:44:25
  • 本文链接：腐竹牛腩
相关推荐
  • 洋葱炒肥牛

    洋葱炒肥牛

    这道快手小炒虽然简单，味道却有点小惊艳，足以令人吃了还想，回味无穷。尤其是一两个人吃饭的时候炒好直接趁热连汤带汁浇在白米饭上，大冷天的吃的绝对让你想掉眼泪。
    牛肉 53153 浏览
  • 烤牛腩beef brisket

    烤牛腩beef brisket

    超市里买的那15美金的牛腩，风味也不错。总过程需要四小时，所以周末做比较合适。不知道中国有这样的牛腩牛没有。用来烤很合适。
    牛肉 49321 浏览
  • 卤牛肉片

    卤牛肉片

    卤一锅卤汁，日后每隔几周都可以吃上卤牛肉，各种吃法，真是吃货的幸福...
    牛肉 77076 浏览
  • 和风料理系列---吉野家牛肉盖浇饭

    和风料理系列---吉野家牛肉盖浇饭

    这样一大碗牛肉饭才会让我有巨大的满足感和幸福感......
    牛肉 56944 浏览
  • 黑椒汁牛扒

    黑椒汁牛扒

    牛肉 93550 浏览