腐竹牛腩

48974 阅读 0 评论 100 点赞 来源：互联网
牛腩：
腐竹
1
牛腩洗净，切小块，滚水中焯一下，再次洗净后待用
2
在牛腩中加入花椒，八角，香叶，葱，姜，料酒，老抽，白糖，和半碗水，放入电高压锅炖烂
3
将发泡好的腐竹切成1寸长，待高压锅中的牛腩烧好后，和牛腩一起倒进炒锅，大火加热。如果觉得颜色太浅还可以加少许老抽和糖
4
带汤汁收得差不多时关上火，撒上鸡精装盘即可
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：牛肉
  • 本文标签：
  • 浏览次数：48974 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:44:25
  • 本文链接：腐竹牛腩
相关推荐
  • 柱候牛筋牛腩萝卜煲

    柱候牛筋牛腩萝卜煲

    灰常灰常下饭的一道菜，很好味！！
    牛肉 66581 浏览
  • 洋葱炒肥牛

    洋葱炒肥牛

    这道快手小炒虽然简单，味道却有点小惊艳，足以令人吃了还想，回味无穷。尤其是一两个人吃饭的时候炒好直接趁热连汤带汁浇在白米饭上，大冷天的吃的绝对让你想掉眼泪。
    牛肉 53153 浏览
  • 沙茶肥牛粉丝煲

    沙茶肥牛粉丝煲

    牛肉 44864 浏览
  • 白萝卜焖牛腩

    白萝卜焖牛腩

    食肉兽们的最爱
    牛肉 59267 浏览
  • 洋葱爆肥牛

    洋葱爆肥牛

    在北京的时候，无论春夏秋冬，超市冰柜里都满满的肥牛肥羊片，便宜又好吃，随时可以回来涮火锅。吃剩下的牛羊肉片咋办？通常办法是再搓一顿火锅以求消灭，但咱家一般不通常，因为一顿火锅基本上放倒了一拨人，没人有战斗力了，所以爆炒或者酸汤，都不会浪费。
    牛肉 78737 浏览