鸡丁四季豆
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来源：互联网
Tip：鸡丁腌入味更好吃，用油滑熟的鸡肉吃起来更嫩。
鸡丁：
100g
四季豆：
250g
胡萝卜：
50g
油：
适量
盐：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
生粉：
适量
生抽：
适量
白糖：
适量
1
鸡肉切成鸡丁，用油，盐，姜，蒜，生粉，生抽，糖等调好味腌十分钟以上;
2
四季豆去头尾筋等，切成丁备用;
3
胡萝卜去皮也切成与四季豆差不多大小的丁;
4
热油锅，下鸡肉滑熟，然后盛起备用;
5
锅中利用余油，倒入四季豆和胡萝卜翻炒至熟;
6
加入盐调味;再加一点生抽调味;
7
倒入炒好的鸡丁快手炒匀即可起锅。
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