淮山茶树菇鸡汤

光鸡:
1个
茶树菇:
1小把
鲜淮山:
半条
胡萝卜:
2根
1
鸡剥皮去肥油切块。(鸡胸肉我切下来炒菜用了。)
2
先把鸡块放入汤锅,注上水煮30分钟
3
胡萝卜去皮切块
4
茶树菇用水泡发,洗干净,切小段
5
把胡萝卜和茶树菇放入汤锅继续煲2个小时
6
鲜淮山去皮切小块
7
放入汤里再煲半个小时
8
煲好后,用隔油勺把肥油撇去即可
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