鱼香豆腐
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来源：互联网
Tip：放上小葱会更香^ ^
大蒜：
2小块
老干妈（豆豉）：
看自我需求
新鲜鱼肉：
适量
嫩豆腐：
一盒
1
将大蒜切碎，鱼肉除刺切成小块
2
热锅加油后，先将蒜蓉放入，翻炒出蒜香即加入1-2勺老干妈，铲匀翻炒后加入切好的鱼肉。
3
将鱼肉翻炒，中火烧至鱼肉从透明色变成实心白色
4
将豆腐在盒中划成正方块，倒入锅中
5
翻炒后闷在锅中烧3-5分钟，期间酌情加入老干妈及少许水。之后便可出锅。
