清炒米苋(苋菜)

苋菜:
一把
大蒜头:
两瓣
食盐:
适量
1
苋菜切去根,洗净沥干备用,大蒜头切片备用。
2
起油锅,倒入大蒜煸炒出香味,倒入苋菜一起翻炒,等苋菜体积变小出水,可以加入食盐调味,再翻炒一下就可以出锅,生熟程度也有自己掌控。
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