金银蛋苋菜

绿苋菜:
250克
皮蛋:
1个
咸蛋:
1个
蒜:
2-3瓣
1
苋菜洗净,蒜切粒,两种蛋切粒戓瓣都可
2
1至2茶匙油入锅烧热,爆香蒜粒,下双蛋略炒。
3
加入1杯热水,即成乳白汤色,下苋菜煮5分钟。试味, 略加少许盐即可盛盘。
  • 本文分类:苋菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:60950 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:58:11
  • 本文链接:金银蛋苋菜
相关推荐
  • 煮苋菜

    “......我总是捧着一碗乌油油紫红夹墨绿丝的苋菜,里面一颗颗肥白的蒜瓣染成浅粉红.....”,张爱玲笔下描述的是红苋菜。那红红的菜汤,有人喜,有人厌,甚至有人惧,幸好还有青苋菜可供选择。 苋菜可以炒食,也可作汤。店里常见的上汤苋菜是比较豪华的一款,自己在家做,简单地煮煮,也好吃。
    苋菜 80441 浏览
  • 蒜子苋菜

    时令的蔬菜自然不可错过。
    苋菜 35585 浏览
  • 苋菜豆腐鸡蛋汤

    这几天北京特别的热,每天大太阳毒辣辣的,给人搞的没有心情吃饭,这几天主要以清淡的菜肴为主,这个季节红红的苋菜上市了,我比较喜欢吃,我最爱的两种做法蒜蓉炒苋菜,还有就是打汤,豆腐鸡蛋苋菜汤,绝对的好喝,很多人说这么热的季节还喝汤,其实热天喝点汤汤水水的挺不错的。在暑热、湿气重的情况下,出汗量较多。菜汤各种新鲜蔬菜中,含有大量碱性物质并易溶于汤中,常喝菜汤(各种鲜菜交替食用),可使体内血液呈正常碱性状
    苋菜 43367 浏览
  • 迷迭香:蒜蓉苋菜

    记得第一次看到苋菜这种植物的时候,觉得好神奇,竟然还有这种红绿相间的蔬菜,是想让懒癌患者们即使少做一道菜,也可以多获取一些营养素吗?这菜真的和小编一样,好贴心。 在度娘里查了一下,果然没失望。苋菜富含蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质...所以又被称为“长寿菜”。但吸引我的下面这段才是重点——常食可以减肥轻身,blabla...(最近伙食太好,又长肉肉了,苋菜走起~)
    苋菜 86683 浏览
  • 苋菜皮蛋汤

    苋菜的营养价值高,且富含维生素C,烹调时不宜久煮,最好闭盖煮,以免苋菜的营养成分会大量流失。
    苋菜 54675 浏览