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豌豆尖杂酱面-最家常也最离不开的那一碗
豌豆尖，是来到云南后第一次去菜市场买菜买到的第一种绿色蔬菜。怯生生的用普通话问卖菜大姐它的吃法，得到的答案甚是亲切，大蒜干辣子都可以，大姐一边说一边三加五除二极快的帮我摘好了那一把豌豆尖。这样的事对于一个初到云南打着小工养活自己又矫情的人来说，很开心了。在下厨房当了两年多既得利益者，天天刷着别人的菜谱丰富自己的饭桌，真心感谢它帮我从厨盲进化成了一个会做些饭菜的人，很想不自量力的为它做点什么，发菜谱豌豆尖 35516 浏览 -
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【掠食教室】如何炸出一盘酥香满口的酥肉？
这是川南地区的传统美食，对粉和厨师要求都很高。那么下面，我们就教大家如何去炸制一盘酥香满口的肉吧。 酥肉分为两种，大酥肉和小酥肉，讲白了，这是按照里面的东西分的，大酥肉里面是骨头，小酥肉里面是精瘦肉，以前穷，好多人家搞不起里面都是肉家伙，把骨头也往里面塞，所以最后形状出来就是有骨头的大一些，没骨头的小一些。 好吧，废话少说，开始整，首先你得有肉，我们准备的是一块猪屁股上最好的肉。豌豆尖 57481 浏览