马蹄肉燕皮馄饨

虾:
适量
猪腿肉:
适量
马蹄:
适量
燕皮:
适量
豌豆尖:
适量
1
马蹄剁成细粒,虾和猪肉拍成肉泥(可用擀面杖在案板上拍敲),加盐和干贝素适量
2
干燕皮切小块,用刷子蘸水抹湿,包上馅料
3
湾仔码头的馄饨盒不丢掉可以拿来装馄饨
4
清淡一点的话,煮好之后加一小把豌豆尖就很好吃了
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