记忆中的腊肉炒鸡蛋哨子面
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来源：互联网
腊肉：
适量
鸡蛋：
适量
蒜苗：
适量
盐挂面：
适量
油：
少许
豌豆尖（或者其他蔬菜随自己喜欢）：
适量
1
腊肉切成小块状，热锅温油，六七成热时放入腊肉，腊肉的肥肉部分会出很多油，炒至八成熟后将其拨到锅的一边腾出位置来炒鸡蛋
2
鸡蛋打散炒熟后与腊肉混合，将切好的蒜苗放入继续炒，炒熟后盛出备用
3
不用洗锅，直接加水，烧开后放入面条煮，起锅前加入豌豆尖（我图片中做的时候的忘记放了，少了一点菜的清香，所以一定记得放菜）
4
面煮好后盛进碗里，将炒好的哨子舀在面上，注我用的腊肉和盐挂面都很咸了所以不再放盐，大家根据自己的食材调味哈
5
不要再说了！开吃吧！么么哒！
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- 发布日期：2024-01-29 12:00:24
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