凉拌豌豆尖
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来源:互联网
豌豆尖:
300g
胡萝卜:
100g
花生碎:
适量
熟芝麻:
一大勺
生抽:
一小勺
香醋:
一小勺
香油:
一小勺
盐:
1/4小勺
糖:
1/4小勺
1
豌豆尖洗净,胡萝卜切丝,调料兑成调味汁
2
锅内水烧开滴几滴香油倒入豌豆尖焯30s,捞出过凉白开,继续倒入胡萝卜丝也焯30s捞出,过凉
3
过凉的豌豆尖,胡萝卜丝沥干水分,倒入调味汁拌匀
4
吃的时候撒上花生碎和熟芝麻就好
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