蓝莓慕斯{免烤版}

Tip:最后说声,个人经验,脱模的时候,要在慕斯模的边缘滑一圈,要一气喝成,犹豫就卖相不好看了
慕斯底:
适量
奥利奥饼干:
130克{一袋}
黄油:
35克
慕斯馅:
适量
酸奶:
200克
淡奶油:
200克
蓝莓果酱:
100克
吉利丁片:
10克{俩张}
装饰用的:
随意
1
准备原料,并把饼干内馅去掉
2
放入保鲜袋,用擀面杖压碎
3
黄油隔水
4
倒入饼干末搅拌均匀
5
倒入模具底部压实
6
淡奶油打发至六成
7
倒入酸奶,加入果酱拌匀
8
吉利丁片放入冷开水泡软,再放入锅中隔水加热至融化
9
倒入装有奶油果酱的容器里拌匀,即成酸奶慕斯馅,
10
在把馅料倒入有饼底 模具中,冷藏三个小时以上就可以了,
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