蚕豆平菇鸡蛋汤

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蚕豆米：
250g
鸡蛋：
2个
平菇：
半颗
1
平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用。
2
将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀。
3
锅中倒油烧热，下平菇蚕豆煸炒几下。
4
倒入适量水，汤锅烧开，徐徐倒入蛋液，烧开后加盐，关上淋上香油。
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  • 本文分类：蚕豆
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  • 发布日期：2024-01-29 12:01:53
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