清炒蚕豆

薄荷叶:
适量
葱花:
适量
新鲜蚕豆:
适量
1
锅内下少量油 爆香葱花(喜花椒的可以先爆香花椒再捞出) 下蚕豆略炒 下少量水焖煮 部分蚕豆皮出现裂痕的时候基本火候就到了
2
最后撒入一把切碎的薄荷叶 炒匀起锅
  • 本文分类:蚕豆
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  • 发布日期:2024-01-29 12:01:54
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