葱油蚕豆
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来源：互联网
蚕豆：
适量
葱：
适量
盐：
适量
糖：
适量
清水：
适量
1
新鲜的蚕豆，去壳取豆
2
葱洗净沥干，与盐放一起瞅着挺和谐
3
葱切小段，盐、糖适量备用
4
锅内倒入适量油烧热，倒入一半葱段
5
大火不断搅拌，葱段变黄转小火
6
大火，倒入蚕豆不断翻炒，炒至蚕豆基本爆开。再加入适量盐、糖、少许清水，小火煮10分钟至蚕豆入味。
7
出锅前将剩余葱花放入，大火炒匀
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