鱼香刀豆
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来源：互联网
刀豆：
适量
木耳：
适量
辣酱：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
盐：
适量
味精：
适量
糖：
适量
醋：
适量
酱油：
适量
水淀粉：
适量
1
刀豆切丝,木耳切丝
2
锅里放油,炒辣酱,再放姜蒜
3
放入刀豆翻炒,倒入木耳丝,略微加水闷一会
4
准备一个糖醋汁(盐,味精,糖,醋,酱油,水淀粉)
5
将4倒入锅中,加点葱迅速翻炒就可以起锅了。(葱和醋应在临起锅前加入,否则葱会炒死缺少香味,醋挥发过多而酸味不够的情况)
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