炒水蕨菜

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水蕨菜：

适量

番茄：

适量

大蒜：

适量

干辣椒：

适量

豆鼓：

适量

1

捡去水蕨菜的老茎，洗净切成小段；番茄切小块、大蒜切片备用。

2

锅里放油，油温温热后下干辣椒炒香，陆续下蒜瓣、豆鼓炒香后放入番茄块。番茄要在锅里炒到软烂才能完全入味，不能用勺去压碎。之后放入水蕨菜进行翻炒，放盐、味精调味后即可出锅。

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本文分类：蕨菜
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发布日期：2024-01-29 12:04:42
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