杏子果冻
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来源：互联网
Tip：白砂糖的量可以根据个人口味调整，喜欢酸的就少加点，喜欢甜的就多加点
杏子：
500g
白砂糖：
200g
吉利丁片：
20g
1
杏子洗净去皮去核后放入搪瓷锅中
2
倒入白砂糖搅拌均匀，腌制一小时。这时可以将吉利丁片泡软，隔水加热至融化
3
腌制后的杏子用勺子搅碎至杏子的汁水渗出后大火加热至沸腾，然后转小火熬煮十五分钟
4
把吉利丁液倒入杏子液中搅拌均匀，装瓶，待液体冷却后移入冰箱冷藏4个小时即可食用
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