蒜片黄油炒菠菜

菠菜:
400g
蒜:
3瓣
无盐黄油:
40g
1
菠菜洗净切一寸长段
2
蒜切片
3
黄油小火融化,放入蒜片炒至闻到香味(不要炒太焦,否则会有苦味)
4
放入菠菜翻炒,加适量盐、黑胡椒粉,炒至菠菜叶开始变软即关火。我今天还加了一丢丢糖,市场买的菠菜都是大棚菜,怕太涩了,加一点糖可以去涩,如果是农家自种菠菜本身很甜,就不用加糖了。
5
从没见孩子这么喜欢吃菠菜,一大盘很快光盘了
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