竹荪栗米燕窝羮
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来源:互联网
燕窝:
10g
竹荪:
50g
栗米:
10g
鸡胸肉:
50g
鸡蛋:
1个
盐、生油、鹰栗粉:
适量
1
把纯净燕窝隔水用小火炖半个小时;
2
竹荪浸透切条,沥干水分,备用;
3
鸡胸肉洗净切丝,拌入生抽、少许油腌渍片刻,备用;
4
锅内放水烧开,放入粟米、竹荪、鸡丝,慢火煲25分钟左右,加入少许盐,放入燕窝、鹰粟粉,打入蛋花拌匀成羹状,待再次烧沸即可。
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