广东甜饮品-竹笙莲子绿豆糖水

Tip:竹笙绿豆莲子汤不但可以起到很好的清热和解毒的功效,而且竹笙绿豆莲子汤能够提高我们人体的免疫功能,经常吃竹笙绿豆莲子汤能起到很好的养生功效和保健的作用。 使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅
绿豆:
70克
竹笙:
6克
莲子:
30克
无花果:
20克
蜜枣:
30克
冰糖:
适量
1
莲子和无花果泡2小时后洗净
2
蜜枣和去皮绿豆洗净即可待用,竹笙去掉外面那层网状羽毛及根部,用温盐水泡15分钟后洗净切段;
3
所有材料放入锅中(除竹笙),加2.5L左右的水,大火煮开后,调最小火煮45分钟,后加入竹笙和冰糖(自备)进去煮15分钟即可。
4
一道清热解毒甜汤竹笙莲子绿豆糖水就煲好啦~
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