瑶柱竹荪粟米冬瓜羹

瑶柱:
2粒
瘦肉粒:
150克
竹荪:
6条
冬瓜:
1斤
粟米:
1条
鸡蛋:
2只
薑丝:
适量
1
肉碎加入生粉盐油糖各小许略腌
2
瑶柱撕开泡软
3
竹荪浸泡后切小段
4
冬瓜切小粒
5
这是粟米蓉,可用新鲜的切粒。 窝内放入适量清水,烧开加入薑丝冬瓜粟米再烧开。 然后加入肉碎竹荪 再次烧开后关火加入打发好的鸡蛋即成
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