Mark食谱——猴头菇竹荪汤
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Tip：清淡好喝，适合调理身体或者感冒后恢复期、术后恢复期之类的，也能调理肠胃，改善食欲！一年四季都适合。
猴头菇：
两大朵
竹荪：
3-4条
松茸：
6-8朵
虫草花：
一小撮
莲子：
16-20颗
生姜：
3-5片
猪骨/猪脚/瘦肉：
400克
清水：
6-7碗
1
1、猴头菇、竹荪、姬松茸用凉水浸泡1-2小时，然后用清水榨洗数次； 2、猪骨/猪脚/瘦肉放入盛有凉水的锅中，煮开继续煮沸3分钟以上去除血腥和嘌呤，捞出备用； 3、除虫草花外，所有食材放入砂锅中，加清水6-7碗，大火煮开后转小火煲煮1小时； 4、放入虫草花，继续煲煮20-30分钟，调盐出锅。
- 本文分类：竹荪
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- 发布日期：2024-01-29 12:08:48
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