油焖大虾
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来源：互联网
青虾：
500
米酒：
适量
番茄酱：
适量
酱油：
适量
姜蒜：
适量
1
这个虾，青虾，基围虾都可以。首先要把虾弄干净。虾同要剪去沙包，我是直接把头剪掉哒。然后去虾线。
2
洗干净以后，要篱干水分。
3
下油，油热放虾。把虾找到两面金黄。涝出来。油不要倒掉，就是这个炸过虾的油，下姜蒜炒香，下番茄酱，一点米酒，一点酱油，放盐，鸡精。炒一下以后，把虾到进锅里，收汁。
4
起锅的时候，加点葱。更香。
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