紫甘蓝柠檬玫瑰花馒头
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来源：互联网
紫甘蓝一个：
适量
柠檬一个：
适量
面粉数量：
适量
安琪酵母粉适量：
适量
1
紫甘蓝原汁炸出来过滤，本来颜色是蓝紫色的，比较暗淡，加上柠檬榨好的果汁，颜色变的非常鲜艳，酸碱中和。
2
将汁液加热30秒，加入发酵粉搅拌。放置几分钟，然后加入面粉，搅拌
3
面和好，盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵半个小时
4
揉成圆条
5
滚刀分切
6
擀面杖摊圆饼，加干面粉，以免粘上。可以摊4-5片，取一片滚成卷当做花蕊。
7
从最上面的面皮开始滚，滚成卷，中间切开。就是两朵玫瑰花了
8
花瓣可以用手剥开，花儿朵就开放了。冷水开始蒸，30分钟即可。
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- 发布日期：2024-01-29 12:10:22
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