紫甘蓝油醋沙拉【营养最大化保留】

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紫甘蓝：
适量
白醋：
适量
橄榄油：
适量
海盐：
适量
黑胡椒粉：
适量
1
橄榄油与醋，按3:1或2:1配比混合，加入海盐，黑胡椒粉调味。关于醋，可以用其它醋，不过用白醋颜色更鲜艳，紫甘蓝呈玫红色。非外貌协会的可以用黑醋～
2
紫甘蓝用饮用水洗干净沥干，切丝。放进沙拉碗。
3
把步骤1倒入步骤2，拌匀静置15min入味即可。
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