冬瓜蛤蜊汤

蛤蜊:
适量
冬瓜:
适量
香菜:
适量
香油:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
1
将蛤蜊洗净备用
2
冬瓜去皮洗净,切成薄片备用
3
锅内适量水,把冬瓜放入,等水沸后把蛤蜊放入,加入适量的盐、鸡精(依个人口味也可不加)蛤蜊全部开口即可出锅。
4
最后在装入碗中的冬瓜汤倒入适量香油,撒上香菜就OK了~
  • 本文分类:冬瓜
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  • 发布日期:2024-01-29 12:14:11
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