芹菜拌腐竹

Tip:1、芹菜叶不要随意丢哦,平常我最常做的是蒸芹菜叶 2、其实芹菜根可以熬素高汤,我还没有试做成功,等成功后再发上来跟大家分享
腐竹:
1根
芹菜:
2根
麻油:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
醋:
适量
熟芝麻:
适量
1
腐竹泡发,切丝
2
芹菜摘叶洗净,热火中焯一下立即放入冷水中(这样可以让绿色菜更鲜艳),沥干水份
3
先撒盐拌匀,再依个人口味加生抽、醋,最后撒点熟的芝麻(最好破皮,更易吸收)
  • 本文分类:腐竹
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  • 发布日期:2024-01-29 12:15:02
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