芹菜拌腐竹
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来源：互联网
Tip：1、芹菜叶不要随意丢哦，平常我最常做的是蒸芹菜叶 2、其实芹菜根可以熬素高汤，我还没有试做成功，等成功后再发上来跟大家分享
腐竹：
1根
芹菜：
2根
麻油：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
醋：
适量
熟芝麻：
适量
1
腐竹泡发，切丝
2
芹菜摘叶洗净，热火中焯一下立即放入冷水中（这样可以让绿色菜更鲜艳），沥干水份
3
先撒盐拌匀，再依个人口味加生抽、醋，最后撒点熟的芝麻（最好破皮，更易吸收）
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