蟹味菇鳕鱼叠蒸豆腐

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鳕鱼：
适量
蟹味菇：
适量
嫩豆腐：
适量
1
鳕鱼撒适量姜丝，滴2滴料酒去腥
2
蟹味菇去根洗净 汆熟
3
豆腐铺盘底，撒酱油
4
堆上鳕鱼+姜丝
5
铺一层豆腐，撒酱油
6
入锅蒸12-15分钟，堆上蟹味菇，撒盐少许
7
热锅热油爆葱花蒜 至出香味，淋上
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