油豆角烧肉

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油豆角：
适量
红烧肉：
适量
蒜：
适量
大料：
适量
1
油豆角掐掉两头去筋，不用切，太大的话手稍微掰一掰
2
锅里座油，五成热时投入大料和拍碎的蒜，炒出香味后豆角下锅
3
烹入料酒，生抽，倒入烧好的红烧肉（排骨）加大约和豆角持平的水，盖盖中火闷10-15分钟至豆角变软
4
最后大火稍微收一下，加少许盐出锅
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  • 本文分类：豇豆
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  • 发布日期：2024-01-29 12:23:43
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