午餐1-无油型
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来源：互联网
Tip：不用去鳞是因为吃的时候很容易就把外皮撕下来了，不用担心粗盐粘在上面很咸，而且有包住水分的效果，虽然皮烤的有一点皱皱的，但是一揭开鱼鳞里面还抖淌汁水呢~ 灰常鲜美
沙丁鱼：
适量
米饭：
适量
西芹：
适量
球甘蓝：
适量
粗海盐：
适量
1
沙丁鱼去头和内脏洗净，擦干（留鱼鳞）。
2
锅里铺上一层厚厚的粗盐，加热。
3
放入鱼烤制。不用加盖
4
球甘蓝洗净放在盐水中煮，滴几滴橄榄油。
5
甘蓝煮好了取出晾干，喜欢可以加一点黑胡椒。水里刚入西芹丁，略煮取出。
6
盐水锅里剩一点点水，放入米饭和西芹。待水被烧干，放入虾皮搅拌一下就好啦。
7
装盘。
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