清炒莴苣/莴笋
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来源：互联网
莴苣/莴笋：
1根
干红辣椒：
2-3个
大蒜：
2瓣
料酒：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
鸡精：
适量
1
莴苣/莴笋去皮，洗净，切丝；干红辣椒切段，大蒜切碎备用。
2
锅中倒入少许油，烧热倒入莴苣/莴笋翻炒，待颜色稍变，加入料酒、生抽、盐继续翻炒。
3
加入干红辣椒、大蒜继续翻炒，待莴苣/莴笋颜色变透明，加入鸡精进行调味。
4
完成以上步骤后即可出锅。
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