香烤蔬菜蘑菇

Tip:抱子甘蓝,就是长得像小版卷心菜,英文名应该就是Brussels Sprouts;Portobello蘑菇就是大版蘑菇,无比肥腻多汁,我还第一次吃到,貌似加州很多超市有这个东西,美味无比。至于牛油果在国外真是便宜啊,所以要多吃~图片里的车厘子请忽略吧,哈哈
抱子甘蓝:
6-10棵
Portobello蘑菇:
一颗
青椒:
一颗
小番茄:
适量
西兰花:
小半颗
柠檬:
几片
牛油果:
一颗
盐:
适量
黑胡椒:
适量
橄榄油:
适量
1
先将所有材料洗干净,备用
2
抱子甘蓝去根,对半对半一切四;大蘑菇去根切丁;青椒切丁;西兰花用手掰小朵;小番茄对切,柠檬切片;牛油果去过用小刀取成小块;混合放入碗中,加入适量盐,胡椒,橄榄油
3
放入烤箱,180度,烤30分钟
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