平菇溜肉片

瘦肉:
适量
平菇:
适量
葱丝:
适量
姜蒜末:
适量
料酒:
适量
鸡蛋清:
适量
淀粉:
适量
盐:
适量
胡椒粉:
适量
鸡精:
适量
酱油:
适量
香油:
适量
1
瘦肉切片后加入鸡蛋清、淀粉、料酒调味腌制五分钟
2
平菇洗净挤干水份
3
锅中放入底油、加入姜蒜末炒香,放入肉丝炒制变色捞出备用
4
锅洗净后放入食用油,加入平菇炒制,放入胡椒粉和酱油
5
加入肉丝同炒,加入葱丝、盐、鸡精翻炒,起锅前淋入香油即可
  • 本文分类:平菇
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  • 浏览次数:93173 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:27:12
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