茄子炒黄瓜

大圆茄子：

1个

小黄瓜：

2个

蒜：

2瓣

酱油、糖、盐：

适量

1

茄子、黄瓜切丁，蒜切好

2

放入蒜炒香，然后先炒茄子，油要大，把茄子炒软（我这里用的以前的图，实际因为没有放调料，不会这么黑）

3

放入黄瓜丁，加入两大铲子老抽、一勺糖、一点盐，充分混合，保留茄子的软糯和黄瓜的爽脆，出锅！

4

特别适合咱们女生一个人吃，没有男人所以不用做肉，也不用太素得慌

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