奶汤鱼头

Tip:一定要放入开水,沸煮。可以不用移入砂锅,直接锅里炖
鱼头:
适量
姜:
适量
大葱:
适量
1
洗净抹少许盐,黄酒
2
豆腐切块,姜葱切丝
3
放油,依次放入盐,葱爆香
4
放入鱼头两面煎黄
5
倒入开水,大火沸煮至汤乳白色
6
移入砂锅,放豆腐,葱丝,煮沸,小火慢炖,依个人口味调入白胡椒,盐,味精等
  • 本文分类:鱼头
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  • 发布日期:2024-01-29 09:27:19
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