柠汁煎三文鱼头
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来源：互联网
Tip：简单几步，几乎没有难点，好吃极了！！
鲜柠檬：
2片
冰鲜三文鱼头：
半只
盐：
1小勺
油：
少许
1
冰鲜三文鱼常温头解冻后，将鱼鳃去除洗净。
2
取1小勺盐，均匀抹遍鱼头，腌制10分钟。（三文鱼本身是海鱼自带少许咸味，盐不用放多）
3
取不粘锅放少许油，中火油热后放入鱼头煎制。
4
中火煎至一面金黄，翻面再煎至金黄后，盖上锅盖焖1-2分钟，两面焦黄出锅。
5
关火，放入盘中，将柠檬汁挤在鱼头上，开吃！
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