扁豆腊肠焖饭
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来源：互联网
Tip：虽然看着步骤挺多，但其实做了会发现特别简单，试试吧！
扁豆：
适量
广味腊肠：
适量
米：
适量
葱：
适量
姜：
适量
盐：
适量
酱油：
适量
鸡精：
适量
1
米洗净放电饭锅里，倒入平时煮饭一半的水，按下煮饭键先初步把饭煮一下。
2
扁豆洗净去老丝掐段。腊肠切片。葱切段，姜切片。
3
热锅凉油，放一粒八角和几粒花椒，加热到香味出来但还没变黑的状况时把八角和花椒取出不用。
4
留下的油里倒入扁豆，翻炒几下，放盐，酱油，鸡精和适量水，盖上锅盖焖几分钟，稍微收收汁关火。
5
把扁豆放在米饭上，腊肠片放在扁豆上，葱姜放在最上面。
6
取煮扁豆的汤汁，量大约是平时煮米饭的另外一半，浇在饭上，按下煮饭键继续煮饭。
7
等饭煮好，把葱姜取出，用饭勺把扁豆腊肠和饭搅匀即可。
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