肉片炒扁豆

里脊肉:
适量
大扁豆:
适量
姜丝:
适量
葱段:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
1
里脊肉切片,用一勺蚝油和一勺料酒抓匀
2
再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟
3
腌制肉片的空档,把扁豆洗净沥干
4
斜切成小段
5
锅烧热,倒入色拉油,油温热的时候下姜丝和葱段爆香,倒入里脊肉片,快速翻炒至表面变色,盛出备用
6
倒入扁豆,用锅中余油大火煸炒
7
倒入一点水,焖煮两分钟
8
倒入步骤5炒好的里脊肉片,翻炒几下,调入盐和鸡精翻炒均匀,出锅
  • 本文分类:扁豆
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  • 发布日期:2024-01-29 12:32:59
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