大芥菜煲
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来源：互联网
Tip：1、最好用猪油，因为大芥菜很吸油。猪油比较香，特别是下了猪油渣 2、最好用砂锅，砂锅可以保证只用少量水，保留原汁原味
猪油：
适量
大芥菜：
1颗
盐巴：
一小勺
1
猪油入锅煎出猪油和猪油渣
2
大芥菜洗净切块，入锅和猪油渣一起翻炒。下一小勺盐调味
3
将翻炒过的大芥菜，放入砂锅中。加入水，水的量刚好没过砂锅底部就行，不要太多。
4
盖上砂锅盖，大火烧开转小火烧15分钟。直至大芥菜变黄色软即可。
