烧肉芥菜煲
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来源：互联网
姜、蒜头：
适量
烧肉：
适量
水东芥菜：
适量
1
水东芥菜洗净，择好。（菜叶，菜梗分开）
2
烧肉切成薄片。
3
生姜切片，蒜头去衣稍为拍一下。
4
沙锅烧热，放入烧肉片，慢火煎出烧肉的油分，看情况可以适当加点油。
5
油烧热，烧肉煎香后，加入生姜片和蒜头爆香。
6
加入芥菜梗翻炒，加入少量酒翻炒后，加入热水烧开。
7
待芥菜梗煮软后，加入芥菜叶煮软。
8
加入盐调味。
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