茼蒿拌豆腐
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来源:互联网
茼蒿:
一把
豆腐:
1/2
大粒盐:
少许
蒜末:
半勺
精盐:
少许
香油:
一勺(根据自己的口味)
芝麻:
少许
1

清洗茼蒿
2

开水烫一下 时间不能长 烫时放少许大粒盐 保持茼蒿的颜色
3

烫好的茼蒿捞出来 过凉水 拧净水份 切段 不要太长
4

豆腐用纱布 宁静水分 捏碎
5

把切好的茼蒿 豆腐 少许精盐 半勺蒜末 香油 少许芝麻 拌开