小盆友最爱的蔬菜手擀面
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Tip：面粉和汁水的量需要自己控制，说不太好，感觉面团有点硬，比做包子的硬多了，这样比较有劲道
普通面粉：
适量
番茄：
2只
马兰头：
一小把
盐：
适量
1
番茄切十字刀，泡开水，去皮
2
切块打碎
3
马兰头加少量水打碎，捏出汁水备用
4
番茄汁水加面粉，加少许盐，和成稍硬的面团
5
盖湿布醒20分钟
6
揉成光滑的面团，撒面粉，擀成面片，尽量薄并均匀一些
7
马兰头也同样操作
8
切成面条
9
撒面粉，下锅或者晒干保存
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- 发布日期：2024-01-29 12:52:24
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